自6月1日12时伏季休渔正式开始至今,已过去十天的时间。水产品批发市场供应情况如何?据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场整体交易还是较为活跃,市场部分鱼类价格稳中有升。
目前威海水产品批发市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上涨至40-50元,新鲜大牙鲆鱼价格有所回落,市场每公斤价格在70元左右,冷冻南方大带鱼每公斤价格在50-56元,冷冻小黄花鱼价格在26-30元;养殖鱼方面,今天市场南方养殖大黄花鱼每公斤价格上涨至36-40元,养殖鲈鱼价格在22-24元/公斤,养殖加吉鱼每公斤价格在34-36元,而养殖大黑鱼价格在50元左右。
据调查了解,休渔期开始后,威海水产品批发市场主要是销售养殖海鲜和冰冻海鲜为主,市场品种整体还算丰富。此外,海钓海鲜以及动外地运抵过来的新鲜鱼也不少,所以后期市场应该不会出现太大的波动。据市场经销商介绍,现在休渔已成惯例,各经销商都有应对政策。每年春季,大型水产批发商会收购大量质优价廉的海产品集中进行冷冻,这些产品主要用来供应三个月的休渔期市场,以鲅鱼、带鱼、鱿鱼等为主。
相比鱼类海鲜的稳中有升,不受休渔期影响的扇贝、海螺、海蛎子等海产品价格变化不大。目前市场统货扇贝每公斤价格在5-7元,花蛤价格一般在6-8元,海蛎子每公斤价格在4元左右,而海螺市场价格在30-40元。据悉,休渔期间,威海近海养殖的贝壳类海产品将会大量上市,及时补充海鲜市场。(乐冬)
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