我国的龟鳖养殖业，既是传统产业，也是改革开放后迅猛发展的新兴产业，改革开放后30年，龟鳖养殖已升级为一个产、加、销一条龙的产业，期间虽潮起潮落、风风雨雨，发展到现在，笔者认为，我国龟鳖产业将进入更加成熟规范和稳步发展的新时代，而且前景仍然看好。为此，笔者就目前我国龟鳖产业现状和造成原因进行分析，并提出一些建议，供大家一起讨论。

一、产业现状

（一）甲鱼养殖业进入寒冬

1、格价低、销量少

我国甲鱼市场在2010年开始稍有起色后不久，市场价格直线下跌，到2013年底，无论温室或外塘甲鱼，价格都跌破成本价，如2014年4月8日7两以上温室甲鱼塘头价统货11元/斤，外塘雄性日本甲鱼1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲鱼1.5斤以上15元/斤，外塘甲鱼3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤，和以往不同的是，不但市场价格低，销量也大幅减少，这种局面的产生使养殖户，特别是新上马的甲鱼养殖企业陷入困境。

2、主要原因

（1）养的太多

到2013年底，全国甲鱼库存量达到46万吨，是正常年份26万吨的1.77倍，其中温室甲鱼占总产的55%。特别是我国中部地区的湖南、安徽、江西、河南这几年发展特别迅猛。造成养殖量剧增的原因不外乎以下两点；一是2010-2012年甲鱼价格阶段性上扬，养殖利润已经超过社会平均利润率，作为趋利的资本肯定会涌向甲鱼养殖。二是国内投资渠道狭窄，剩余资本要找投资出路，特别是已经看淡的制造业和房地产业，所以从2010年底开始近3000亿资本进入龟鳖行业。

（2）吃的减少

据不完全统计，我国甲鱼从2000年开始不管价格如何变化，但销量始终在逐步增加，到2012年全国鲜活甲鱼的年销量已达到25万吨，但到2013年底降到18万吨。甲鱼销量减少的原因一是三公消费减少，特别是品牌产品；二是负面报道影响，到目前为止有关甲鱼的负面报道虽然不多，但一些过去遗留的负面消息仍影响着部分消费者的购买热情。三是食用比较麻烦，和其它水产品比较，甲鱼宰杀和制作过程仍是最麻烦的，这也影响了年轻消费群体的购买力。四是销售市场区域狭窄，和季节性很强的大闸蟹比，大闸蟹的市场地域是国土面积的65%小龙虾是68%，而甲鱼只有35%

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