被遗忘的“黑籽”成了今夏西瓜新卖点

“西瓜好新鲜，切开来却都是白籽，突然觉得好慌乱，是被催熟的西瓜吗？好没有安全感，活着就是一种巨大的挑战。”一大早，网友next later在微博上发出的一条感慨，竟然引来十多个朋友的跟帖，不少人对白籽西瓜表现出深深担忧，对儿时吃过的黑籽西瓜陷入美好回忆中……

白籽西瓜真的不安全吗？

挂出“黑籽”招牌，每斤西瓜贵1元

“黑籽瓜，只只包甜”，最近有市民发现，在热热闹闹的西瓜大战中，有不少瓜贩卖力吆喝开卖“黑籽瓜”。

昨日，记者来到胭脂巷一水果店，看到店家把四五个“黑籽”麒麟瓜单独堆在一起，每斤售价3.85元，比店里的普通麒麟瓜贵出一元一斤。店主介绍，“黑籽”西瓜是自然成熟，是小时候吃过的西瓜味道，更香甜。”随后，记者购买一只黑籽西瓜，切开后仅发现四五粒黑籽，口感和白籽西瓜并无多大差别。

记者随即走访了杭州屏风街和中山北路的水果店，得知现在杭州市面上的西瓜大多为麒麟瓜、早春红玉，价位在2元多/斤。在走访的六七家水果店，将“黑籽”西瓜独立出售的水果店就有两家。

记者发现，水果店商家遇见专挑黑籽西瓜的客人也各有说法。

“我帮你挑个吧，没有黑籽就不要好了”，询问中山北路一家水果店店员“怎样才能挑到黑籽瓜”时，店小二说“要挑瓜蒂干枯点的，这种瓜在地里种植的时间长，相对来说出现黑籽的可能性要大一点。”，但是，切开精挑细选的那只瓜，却并没有找到一粒黑籽，店小二悻悻地说“看走眼了”。

当记者来到屏风街另一家水果店，摊主直言黑籽西瓜要碰运气，她指着墙角一堆西瓜说，“这堆瓜还不知道有几只黑籽瓜，要碰运气，瓜农告诉我，人工授粉的就是白籽瓜，蜜蜂授粉的就是黑籽瓜。”她解释“这是瓜农的说法，自己也不清楚是不是这么回事情。”

不是黑籽西瓜都不是好西瓜？

“白籽的西瓜真是催熟的？吃了是不是真的有害？”面对记者疑问吗，杭州果品批发有限公司负责人石新友解释，“现在市场上多数西瓜都是白籽的，不再是以前黑籽红瓤的‘标准像’，这种现象并不是传说中说的喷洒药水造成的。网络上流传的说法并不科学。”

他认为，“黑籽”与“白籽”的原因出自西瓜种植管理方式，和药水并无关联。

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