随着人们对健康生活的追求，富含高营养价值的绿色食品，得到了越来越多的接受和认可。工业区农灯草莓合作社就看中这一商机，尝试引进素有“绿色人参”之称的黄秋葵，来壮大“草莓复合经济”模式，提高农民收入。日前，首批试种的黄秋葵，已经进入上市期。

走进黄秋葵种植大棚，一排排近一米高的绿色植物映入眼帘，叶子掌形五裂，裂缺边缘为不规则齿形，每株植物上除了挂着略有弯曲，形似羊角的绿色果实，还有开着大而嫩黄、花心呈深紫色的花朵或者刚刚坐果的小秋葵，很是招人喜爱。据种植户吕振颖介绍：黄秋葵的经济价值和营养价值都很高，目前每公斤的零售价在30元左右，要远高于一般经济作物。而它的种植却非常方便，尤其在初夏季节，只要阳光充足，生长速度就特别快，一个大棚每天都能“出篮”五六十斤的秋葵。

黄秋葵是该合作社去年刚引进的品种，由于黄秋葵生长、挂果期正好与“农灯草莓”错开，形成了良好的“草莓复合经济”模式。目前试种的2个大棚，产品主要销往市区各大农产品卖场和超市，其新鲜、“绿色人参”的美誉更是等到了不少尝鲜者的追捧。

据了解，黄秋葵又名羊角豆，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，果实中还含有果胶和多糖等组成的粘性物质，是一种富含钾、钙、铁、锌、锰等矿物质的营养保健蔬菜。可凉拌、炒食、油炸和作汤。

据悉，接下来合作社除了种植甜瓜、苦瓜等作物外，将根据市场销量，适度推广黄秋葵的种植面积，让更多的种植户享受到“草莓复合经济”模式，带来的效益。（新农网）

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