5月份,受周边货源减少、气温升高等因素影响,临沂华东淡水鱼批发市场鲤鱼、草鱼等水产品价格环比大幅上涨,报送的10个品种中,环比上涨10%以上的品种6个,上涨5%以上的品种1个,其中鲤鱼同、环比上涨30%以上。
目前市场鲤鱼(1000g≤条重<1500g)均价12.8元/公斤,环比上涨32%,同比上涨37.5%;鲫鱼(250 g≤条重<500 g)均价13.2元/公斤,环比上涨3.1%,同比下降15.4%以上;花鲢(2.5公斤以上)批发价格13.4元/公斤,环比上涨6.0%,同比下降7.6%;草鱼批发均价格16.0元/公斤,环比上涨14.3%,同比上涨10.0%。名优水产品乌鳢价格环比上涨14.5%以上,同比大幅上涨40%以上;鳜鱼价格环比上涨14.3%以上,同比大幅上涨23.1%以上;其他品种价格涨跌互现。造成水产品价格上涨的主要原因:一是最近气温升高,淡水鱼运输损耗增加,导致成本上涨。二是江苏盐城一带淡水鱼塘口收购价格上涨,波及周边淡水鱼价格上涨。三是本地淡水鱼上市量减少,拉高了水产品价格。
根据往年经验,结合当前市场分析,进入6月份以后,主要交易品种鲤鱼、鲫鱼、花鲢等主要水产品价格将会继续保持高位运行,不会出现较大幅度的波动,泥鳅、胡子鲶等名优水产品价格将会下降。(以儿)
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