据不完全统计，目前，我国的糖尿病患者高达1.14亿，全世界每三到四个糖尿病患者就有一位来自中国，很多人认为，糖尿病是吃出来的问题，因此应当特别注意“吃”。于是，很多降糖和无糖食品都很热销，但这些产品的作用，真的有他们说的那么神吗？

记者在一家无糖食品专卖店看到，这些“降糖食品”多以苦瓜粉、南瓜粉等粗粮为原料，大都被打“糖尿病人专用”等标签。看到记者感兴趣，这位销售人员向记者推荐起一种专门为糖尿病患者量身定制的降糖奶粉。说可以让病人的血糖血脂血压，调整到稳定的数字值。记者在外包装上看到二型糖尿病专用的字样，销售人员介绍说，奶粉里含有三氯化铬降糖效果特别好，所以价格也会相对昂贵一些。

那么这些琳琅满目的降糖食品是否有国家的相关批号呢？带着购买的一袋降糖饼干，记者找到了相关部门。安徽合肥市包河区卫生局卫生监督所宣教科科长黄涛告诉记者，这款降糖饼干的保健品批号是1997年由卫生部批准的，目前还没有被废止。但产品说明就有点夸大了 ，因为它不能代替药物，所以严格的说应该是有辅助降糖的作用。

采访中，也有很多病人表示，吃了一些降糖食品效果很好，对此安徽医科大学第二附属医院内分泌科主治医生王秀艳表示，这样的产品大多数可能添加了格列苯脲，也就是俗称优降糖的药物。这种药放在食品中确实有降糖的作用，但药物必须按剂量服用，一旦加入食品当中，就无法控制用量，这样的食品吃的过多，反倒会引起严重的低血糖。

无糖食品仍含糖 消费者选择要谨慎

对于糖尿病患者来说，无糖食品也是十分受欢迎。在走访中，许多商家异口同声的告诉记者，自家无糖食品是不含任何糖分的，不但对糖尿病病人的病情不会有影响，甚至健康的人食用也是有好处的。一些商家的销售人员表示，一般来说“无糖食品”，不会使用蔗糖，但是会使用用阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂来代替。据商家称，这些甜味剂对人的身体没有任何害处，相对其它含有蔗糖的食品而言，无糖食品是很健康的。而这些无糖商品的价格，往往远远高于普通商品，销售人员解释说，这是因为蔗糖替代品的价格昂贵，制作工艺也很复杂。

在这些无糖食品的外包装上记者看到，取代白砂糖的多是木糖醇、麦芽糖醇，山梨糖醇等糖醇，有的甚至是一些麦芽糖、葡萄糖等物质。那么，高血糖患者真的可以像他们宣传的那样放心食用这些无糖食品吗？记者特地找到了安徽医科大学第二附属医院内分泌科的专家。专家表示，无糖是不是真的无糖，一般一百克食物中含糖量不超过0.5克，才是真正意义上的无糖食品。而在医学概念里，糖是一种广义概念，这里的糖不单指蔗糖、白糖，还包括那些能够被人体消化吸收，转化为葡萄糖的物质。

按国际惯例，无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖的甜食品，但是无糖食品必须含有食糖属性的食糖替代品，如糖醇，目前在我国已经批准列入使用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，但是这些甜味剂也并不是可以无节制的使用。

专家提醒说，糖醇吃多了以后不被吸收，容易引起腹胀腹泻的问题，所以一般不能吃太多。山梨醇木糖醇超过二十克，就会引起轻度腹泻。

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