据数据统计显示，北京新发地市场蔬菜的加权平均价仍然是在连续下降，使得上周的菜价仍然处在近5年同期的低点。5月23日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.64元/公斤，比5月16日的1.96元/公斤下降16.33%。

基本概况

上周，新发地市场蔬菜的加权平均价仍然是在连续下降，使得上周的菜价仍然处在近5年同期的低点。

5月23日，新发地市场蔬菜的加权平均价是1.64元/公斤，比5月16日的1.96元/公斤下降16.33%；比去年同期的2.26元/公斤下降27.43%。周环比明显下降；年同比大幅下降。

上周内的最高价1.95元/公斤，比上上周的2.12元/公斤下降8.02%；上周内的最低价1.64元/公斤，比上上周的1.96元/公斤下降16.33%。

上上周，最高价比最低价高出8.16%，上周的最高价比最低价高出的幅度为18.90%，大于上上周波动的幅度。主要是最高价、最低价均明显下降，最低价下降的幅度更大一些，使得最高价与最低价之间的差距拉大。上周的最高价低于上上周的最低价，周末的价格更是明显低于近几年同期，表明上周蔬菜的价格是在低位运行。

上周蔬菜价格低位运行，主要表现在三个方面：

一、北京及周边地区的蔬菜大量上市，使得运输距离稍远一些地区的蔬菜退出北京市场。市场上销售的蔬菜主产地主要来源于山东、河北、北京。只有青皮冬瓜、南瓜、鲜食玉米、鲜蒜花生、鲜食毛豆及少量西红柿来自长江以南地区；少量洋葱、鲜蒜来自河南；少量西红柿来自内蒙；长茄来自辽宁。其余绝大部分蔬菜来自北京及周边地区。这是蔬菜产地转换、逐渐北移的结果。今年产地转换衔接得非常顺利，是北京及周边地区蔬菜提前、大量上市把前面产地的蔬菜挤出了北京市场。

二、北京及周边地区蔬菜，大部分是露地生产的，特别是叶类菜，露地生产的费用相对于设施蔬菜要低一些。这是生产方式的转换，即由暖棚蔬菜向冷棚蔬菜转换，由冷棚蔬菜向露地蔬菜转换。今年这种生产方式的转换进行得也非常顺利，露地蔬菜的大量、提前上市，使得冷棚蔬菜的价格不得不降。

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