5月中旬,珍珠龙胆的价格回升到42元/500g(规格为500g~1000g),青斑价格为34元/500g,相比4月最淡季的价格均有4元/500g的提升。
众所周知,2013年,受国内政策调整影响,高档水产品消费需求直线下滑,石斑鱼也受到重创,各品种石斑鱼价一路下跌,青斑曾跌至16元/500g,超低鱼价打击了养殖户的养殖积极性。值得庆幸的是,今年春节前后,石斑鱼价格一路高涨,直至3月中旬,珍珠龙胆的价格最高涨到59元/500g,青斑为50元/500g。受高鱼价影响,养殖户在2013年遭受重挫的养殖积极性重新回笼。
鱼苗价渐趋平稳,养殖量上升
据了解,海南的石斑鱼养殖户在4月上旬已陆续投苗,希望能够提前上市,错开出鱼高峰,抢夺先机,卖个好价钱。所幸,2013年石斑鱼苗价乱象丛生的情况在今年并没有出现。
“在这个阶段,鱼苗供不应求,尤其是珍珠龙胆苗。养殖户都想在投苗上赶超一步,但是苗场的供苗量又比较少,有钱都没有货源。4月初珍珠龙胆的鱼卵售价是2.5万元/kg,3cm的鱼苗售价2.5元/尾。”海南省南海鱼类种苗协会会长、海南晨海水产有限公司董事长蔡春有说道。
“目前,第一批苗出来的量比较少,现在很多养殖户投的都是去年的过冬苗。目前石斑鱼苗价格比较高,所以,有一部分养殖户也在观望鱼苗价格的变化。”蔡春有说。
随着各大石斑鱼苗场鱼苗生产步上正轨,产苗量上升,价格也渐趋平稳。直至5月中旬,珍珠龙胆鱼卵价格为6000元/kg,3cm的鱼苗价格为1.4元/条,这个价格相对于3月底4月初的高价下降了将近一半。
对此,蔡春有表示,“这属于正常现象,随着气温的上升,除了三亚外,其它地区,如海南、广东、福建等地都可以做苗,产量一上来,价格下滑是一定的。同时,商品鱼价格在4月以后会逐步下跌,但是不会像去年那么严重。”
“5月开始,石斑鱼苗价格渐趋平稳,随着需求的增加,未来,石斑鱼苗的价格应该会稳步上涨。”海王星水产科技有限公司总经理洪宜展说道。
来源:当代水产
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