清明前后正是吃野菜尝鲜的好时候，南京的张女士（化名）吃完野菜后竟然手脚发紫，浑身红斑。家人将她送到东南大学附属中大医院就诊，医生说是中毒，可能与野菜上残留的农药有关。

清明回老家过节，家里的老乡送了些野菜给张女士。回城后做了一桌丰盛的野菜宴，有马兰头、枸杞头和野芹菜，老公和儿子不太爱吃，张女士一人就把三盘野菜给解决了。没过多久张女士就感到一阵恶心，吐了几次之后还是难受，浑身肿痛，手指头和脚趾头发紫，身上还起了很多红斑点。家人看张女士这样难受，怀疑是野菜不干净或者是吃多了，立马带她到中大医院中医内科就诊。该科刘志刚博士介绍，马兰头、枸杞头和野芹菜本身是没有毒的，马兰头具有清热凉血、利湿解毒的功效，枸杞头能清虚热、补肝肾，野芹菜可以降血压、降血糖、降血脂。有些人可能把芹菜和毒芹弄混了，误食毒芹是会中毒的，但张女士出现的症状不是毒芹中毒。刘博士指出，张女士的中毒很可能与野菜中残留的农药有关，现在的野菜并非都是纯天然的，农民打农药的时候一不小心就扫到了田埂上的野菜。刘博士给张女士开了一些解毒的中药，服了几天的药张女士感觉好多了，症状逐渐好转，手脚颜色正常了，身上的斑点也一点点消退了。

生长在田埂、田地里的野菜有可能受到农药污染，马路边上的野菜还有可能遭受废气、废水等污染，重金属和其他有害物质含量高。刘志刚博士提醒老百姓摘食野菜要注意以下几点：一是不要摘食不常见的野菜，马路边、排放废水、废气地方的野菜也不要采摘食用；二是食用前最好用开水焯一下，去除一些有害物质；三是一次不要吃太多，不常见的野菜不要轻易食用，有些野生的植物含有剧毒，误食会出现各种不适甚至危及性命。

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