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“海归”学士菜市场卖炸鸡 放弃高薪只为老板梦
2024-05-05 14:14    4238 

昨日下午5点左右,沙口路一菜市场门前,有不少流动摊位,一辆新加入其中的餐车特别引人注目。招牌:艾斯堡心情炸鸡,车身上还喷着"出摊时间:看心情;出摊地点:看心情;出摊理由:心情好;下次能不能再吃到如此美味:看缘分"。车身另一面是"我在这里等候了400年,只为了把最好的炸鸡,献给来自星星的你"。同时,还附有都教授和千颂伊拥抱的照片,和带有摊主头像的微信。不久,摊主骑着小电电,带着炸鸡原料和配料赶到。他身穿黑色短袖t恤、迷彩短裤,戴一副黑框眼镜,这个身高1.86米的壮小伙叫郭方正,昨天是他的"创业项目"正式营业第一天。多家媒体已在此等候,不为他花俏的餐车,只为他是个弃高薪练摊的"海归"学士。

郭方正的炸鸡摊,油锅再次烧热,精心调配的炸鸡也摆好了,不知是媒体的到来引起了关注,还是郭方正餐车上标新立异的广告语起了作用,很快,餐车旁就围满了人。

郭方正一点儿也不怯场,一边忙活一边回答媒体和顾客的提问,"我这儿有三种口味:兴奋火辣、五味辛香和忧郁芥香,说白了就是辣的、五香的和芥末的,但口味和您以前吃过的肯定不一样""炸鸡火候很重要,不能太热,也不能太凉,而且要炸两次,第一次炸熟,第二次炸焦""餐车上有我的二维码,这边还有我的名片,您可以加我微信,也可以记住我的电话,好吃您常来,买多了有优惠"……

不到晚上7点,郭方正准备的15斤炸鸡已经被抢购一空,营业额300多元,第一位吃到"艾斯堡炸鸡"的三年级小女孩刘烨文说:"麻麻的,甜甜的,特别香,特别嫩。"

郭方正今年24岁,籍贯平顶山,从小在上海长大。他学习很好,先考入上海理工大学,又作为交换生到英国哈德斯菲尔德大学学习,在那里拿到了"会展经济与管理"专业学士学位。回国后,他进入上海一家大公司做行政高管,月薪达2万多元。

来源:食品产业网

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