4月23日起,日剧《午夜食堂》的场景将出现在北大的四个食堂里。北京大学餐饮中心决定:学一食堂西侧的小白房、艺园食堂北侧的小白房营业时间延长至24点,康博思西餐厅、面食快餐厅延长至22点30分。除了延长四个食堂的营业时间提供夜宵,夜宵的品种也会陆续增加。
在记者的采访中,不少北大学生还都不清楚四个食堂要延时到深夜的消息,但几乎都对食堂提供夜宵的消息表示了赞同。“要真有到晚上12点的食堂夜宵简直要感动到落泪好吗!”新闻专业的朱同学说,学校目前营业最晚的食堂是到晚上11点,但北大小西门外卖的烧烤摊和河粉摊却能一直营业到凌晨两三点,学生对夜宵的需求可见一斑,“晚上十点半到十二点是夜宵的黄金时段!”
昨天下午6点多,学一食堂西侧小白房的值班经理正在让食堂工作人员做一块食堂延时提供夜宵的提示牌,尽快挂在食堂外提示学生。直到昨天,这里的营业时间都是到晚上11点,今天起会延后一个小时。为什么食堂要延长营业时间?学一售饭厅的一位值班经理告诉北青报记者,方便学生是根本原因。“反映需要夜宵的学生很多。现在夏天来了,学生晚上出来活动的也多了。搞学生活动、上课、上自习,学生回来晚了都可能饿了要吃夜宵,食堂离宿舍近,学生吃也方便。”除此之外,北大取消“商业街”让校园小吃摊的数量减少也是食堂延时的原因之一。不过,这位经理表示,现在还是试营业,要不要一直延时下去,还要看是不是那么晚还有很多学生来吃夜宵。
食堂夜宵吃什么?这是学生最关心的问题。面食快餐厅有5元一大碗的山西刀削面,艺园美食屋有3到5元不等的熏肉灌饼,学一售饭厅还有4元的蛋炒饭和8元的面条小煲……与平时的午餐和晚餐并没有太大不同。不过,按照餐饮中心的通知,夜宵的品种还会陆续增加。“小包子、水饺、小吃……多点精致的面食吧,吃一点就能顶饱儿,毕竟夜宵不用吃得太正式。”计算机专业的陈同学建议。
学校食堂延时到深夜,学生拍手称赞。不过老师和家长却表示了担忧,食堂延时会不会纵容部分学生不规律的校园夜生活?
来源:食品产业网
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