销售方家电卖场表示,不少消费者认为洗碗机和消毒柜的功能类似,多买一个没必要,因此不认可洗碗机。这种说法其实说服力不大,洗碗据说是人类最讨厌的家务劳动,如果洗碗机便宜又好用,就算它跟消毒柜差不多,人们也会宁愿购买洗碗机而不是消毒柜。
也有人说消费者认为欧式的洗碗机不符合中国人的使用习惯,比如洗碗机不适合中国重油的烹饪方式,做了水煮鱼的铁锅如何洗?洗碗机都放不下大铁锅。这种说法有一定的道理。亚洲国家大多是以碗为主要餐具,碗具类型、规格、式样五花八门,且凹度大,而洗碗机大多采用通用的喷淋式,水流不强,冲刷点不能遍布碗壁各处,不如手洗干净。
常见洗碗机工作原理
目前市场上洗碗机还有其它缺陷,比如洗涤时间大都过长,污渍较少的普通餐具也需要花30分钟洗涤,加上烘干、消毒等程序,整个过程需要1小时左右才能完成。业内人士指出,一些洗碗机对水质的要求也比较高,需要加入暖水的盐来降低水的硬度,也不方便。
不过,随着技术的进步,洗碗机的能力渐渐增强,同样是使用碗类餐具的日本,现在洗碗机也渐渐普及了。
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