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石家庄蛋价回暖 行情一路看涨
2024-05-05 13:26    3600 

前段时间,石家庄整体蛋鸡养殖行业不太景气,养殖户补栏积极性不高,造成现在市场产能降低,市场供应量减少。随着天气转暖,鸡蛋也迎来了自己的“春天”,价格开始小幅反弹。

近日,记者走访河北省石家庄各大市场了解到,目前,鸡蛋价格普遍出现抬头之势,市场零售价在9.0元/公斤左右,业内人士分析认为,蛋鸡存栏量减少,产能降低是影响价格的主要因素,预计近段时间,蛋价将继续稳步小幅上涨,但不会出现报复性反弹。

“2月份,鸡蛋价格确实便宜,现在这个价格应该算比较正常。鸡蛋保质期比较短,随吃随买吧!现在价格涨了,咱也得吃啊!”正在购买鸡蛋的市民王淑琴表示,蛋价波动对自家的“菜篮子”影响并不大。

经销商张永发多年从事鸡蛋批发经销。他告诉记者,天气回暖,鸡蛋价格也触底反弹,开始稳步上涨。近一个月,鸡蛋批发价一路上涨,从6.6元/公斤上涨到了8.6元/公斤,涨幅达30%。存栏量减少产能下降。对于价格上涨的原因,河北省蛋鸡产业体系石家庄综合试验推广站站长褚素乔认为,蛋鸡存栏量减少,是影响鸡蛋价格的主要原因。同时,受外地禽流感疫情的影响,消费者消费需求减少,眼下恢复消费信心,市场需求增大,也是一个影响因素。

李入行是晋州市凤祥养鸡专业合作社的理事长,也是一名养殖户。他告诉记者,近段时间,鸡蛋收购价确实一直上涨,最高时超过8元/公斤。他坦称,前段时间,养殖市场不景气,养殖户只能是赔本经营,一些小养殖户不堪压力干脆转了行,更多的养殖户、养殖企业提前淘汰了一批蛋鸡,减少了存栏量,从而造成产能降低,进而影响鸡蛋价格。

除了经销鸡蛋外,张永发也有自己的养殖基地。他也表示,在前段困难时期,为减少养殖损失,养殖基地也减少了20%至30%的存栏量。

蛋价将继续小幅稳步上涨

对于蛋价的未来走势,褚素乔分析预测,近段时间,鸡蛋收购价会继续维持小幅上涨态势,虽然目前鸡蛋零售价格波动幅度较小,但预计后期可能随着收购价格的上涨而有所走高。

从事鸡蛋经销的张永发也认为,15日,鸡蛋收购价虽有点波动,出现小幅下跌,主要是受市场需求影响,但未波及到零售市场,但整体来看趋于上涨趋势。

苦练内功加强市场把控

来源:食品产业网

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