近日，有媒体爆料称农民卖给消费者的蔬菜和自家吃的蔬菜大不相同，卖给消费者的蔬菜可能为了追求美观而选择撒农药等等，而自家吃的就比较安全可靠。那么，事实究竟如何呢？记者近日就走访了山东、安徽、吉林的农民，一探究竟。

山东

在山东安丘市凌河镇s221省道旁边的一个蔬菜大棚里，温度已将近30摄氏度。这个大棚占地约1亩，种的芸豆已经开花卷蔓，差不多到5月就可以上市，“棚主”李国才正在浇水。去年，芸豆一斤卖5元多，李国才期待今年还能有一个好收成。

“温室大棚种蔬菜基本不用药，有防虫网和粘虫板等物理治虫就足够了，再就是用点杀菌药。但是露天种植，为了防止病虫害，用药还是必要的。刚刚打药的蔬菜肯定不能吃，也不能卖，因为蔬菜装车前都会有农药残留检测，不合格的要全部销毁。”因此，在当地农民用药十分谨慎。

安徽

“咱种的菜质量过硬，亲戚朋友全吃我种的菜，下个月开始，咱的菜还要进县政府和中小学食堂呢！”安徽肥东金色大地蔬菜专业合作社负责人褚兵正在给新上市的“上海青”装车。49岁的褚兵，种了26年的菜，用他的话来说，现在种菜只知道乱用药的一定是“菜鸟”。

“咱种蔬菜主要采用防虫网、遮阳网、粘虫网和塑料薄膜，每亩地一次性投入约1000元，基本可以防治虫害。除了在蔬菜苗期使用一到两次药，成熟期尤其是上市前20天内完全不需再用药。”褚兵说，“三网一膜”投入一次可以用五六年，而那些不懂行的胡乱用药治虫，农药支出一年就需要四五百。

“种菜也用化肥，但是数量极少，咱们家600亩蔬菜现在基本以牛粪、鸡粪等农家肥为主，而且每季会有半个月到两个月不等的休种期，土壤肥力有充分保证。”褚兵介绍。

“如果你非要问上市销售的蔬菜和自家吃的有没有啥区别？那还真有。”褚兵来到了合作社的检测室，所有成员的蔬菜，上市前都要在这里经过检测，一旦发现农残超标或者使用禁用药物，就不允许上市。“自家吃的洗洗也就煮了，上市销售的可要多一个把关流程。”褚兵介绍，现在肥东农业主管部门也会对种植大户的蔬菜进行抽查，连续多年没有出现任何问题。

吉林

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