昨日，记者走访市场及物价部门了解到，随着天气逐渐回暖，粮油副食品生产和流通速度加快，总体价格水平呈稳中下降走势。此前价格同处下跌走势的猪肉和鸡蛋，价格走势出现分化，前者还在下跌，后者开始回升。
从去年12月中旬开始，我省生猪收购价格下跌，猪粮比价长时间处在盈亏平衡点之下。这种情况仍未出现改观，反映在零售市场，省城市场上猪肉精瘦肉、中腰、前后腿价格继续呈下降走势，与本月初相比，价格分别下降了2.40%、1.90%、2.64%。记者从市物价局了解到，经过春节前的集中出栏，当前我市生猪出栏量有所减少，但市场整体供应仍较宽松，加上猪肉消费正处于淡季，预计近期生猪价格仍将维持下行态势。为防止生猪价格过度下跌，有关部门正着手启动冻肉收储。随着收储开展和市场信心的提振，猪肉价格降幅有望缩窄并趋于稳定。
与猪肉价格“跌跌”不休相比，鸡蛋价格止跌回升。与本月初相比，鸡蛋价格上升2.96%。据了解，目前h7n9禽流感疫情对市场影响正逐渐淡化，随着我市各大院校陆续开学、工地复工，市场鸡蛋需求趋于正常，蛋价回升的趋势仍将延续，但升幅有限。
蔬菜价格方面，虽然近期我市蔬菜价格总体呈下降走势，但由于我国部分地区前段时间遭遇雨雪、降温天气，对蔬菜的生产调运产生不利影响，导致菜价下降的幅度较小。随着晴好天气的增多，加上“一元菜”惠民措施的影响，预计蔬菜价格将呈现加速下降的走势。
来源：太原晚报
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