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上海市东方水产市场2014年2月份市场行情分析
2024-05-05 10:19    9516 

一、市场基本交易情况

通过对市场主要水产品价格监测显示,2月份市场主要水产品加权平均价为41.99元/公斤,较上月上涨了0.55%。其中:主要冰鲜海水鱼平均价格为34.9元/公斤,较上月下跌了2.94%;主要冷冻海水鱼平均价格为34.03元/公斤,较上月上涨了1.67%;主要活鲜鱼平均价格为57.05元/公斤,较上月上涨了2.13%。

二、市场交易主要特点

1、从冰鲜水产品交易来看:二月份,适逢春节刚过,从总体上看,冰鲜海水鱼交易仍处于一个淡季。主要原因一是大部分渔船投入生产在元宵节以后,且遇上雨天较多和寒潮来袭;二是海区渔业资源状况难以令人乐观,考虑到生产成本,渔船基本属于息港状态,整个两月份,只有少量渔船到港投售。冰鲜海水鱼交易在元宵节前才逐步开始恢复正常,主要以南方生产水产品车运到市场的带鱼、小黄鱼、鲳鱼、养殖黄鱼、虾、蟹等为主。再者节后消费需求不旺,成交价格较为平淡,也影响了经营商的积极性。与上月相比,成交价格普遍有小幅下降。至月底,在冰鲜交易区,依稀能见到少量刀鱼,据老板介绍,今年由于加大了反腐力度,刀鱼的总体价格要比往年便宜一倍还多。笔者见到,往年要卖1000多元/500克的刀鱼,今年只买到了680元/500克,还少有人问津。其它规格的价格为:中等规格(2-3两左右)的刀鱼卖到380元/500克,小规格(1-1.5两左右)的刀鱼卖到230元/500克。

来源:作者

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