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有机食品诱惑大 购买还需“洞察先机”
2024-05-05 10:02    7803 

随着近几年食品安全问题频发，号称“零污染、新鲜天然、绿色环保”的有机食品获得了消费者青睐，逐渐抢滩市场。在各大零售超市、农贸市场，同种类中有机食品的价格总是比普通蔬菜的价格高出几倍。

在这样高速发展的有机食品市场中，许多商家为了获取利益，也鱼目混珠，想尽办法为自家的商品贴上“有机”标签。经过调查发现，在售的许多所谓的有机产品都存在有机认证标示使用不规范、有机食品掺假问题。

事实上，严格意义上的有机产品，必须从生产源头到消费者购买的整个过程都做到可查，也就是说，如果消费者从超市购买了一盒有机蔬菜，他就应该可以查到这盒蔬菜从超市、到运输、到生产企业、到田间地头这一系列环节中的所有信息。任何一个环节的信息和监管中断，都不应出现。而较规范的有机蔬菜包装上应该标有：“无化学农药、无化学添加剂、无人造色素、无转基因成分”等，并贴上有机认证标签，标示认证单位、有机证书编码。

因此，消费者在购买过程中要提高消费意识，而有机食品的行业问题也需要行业自身、消费者和监管部门的共同努力。

来源：食品产业网

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。

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