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前段时间的春节市场对蔬菜需求旺盛,使得部分蔬菜价格出现了短期上涨,但随着节后蔬菜价格趋于平稳,采收供
2024-05-05 09:40    6862 

天山网讯(记者吴朋报道)春节过后,蔬菜的需求量的减少,菜价本应逐渐下降,然而不少新疆库尔勒市民发现,节后部分蔬菜价格上涨明显,辣椒价格堪比猪肉,市民直呼吃不起。

“春节前辣椒还是25元/公斤,现在都卖到28元/公斤了,与猪肉价格一样。”市民张女士说,现在春节假期各大超市都正常营业,每天都能买到新鲜蔬菜,所以春节前她就没有大量采购贮存蔬菜,不料年后蔬菜价格比年前还高。更让张女士惊讶的是,“姜你军”似乎又要卷土重来,目前已经卖到25元/公斤。

2月17日,记者从萨依巴格市场、孔雀市场等了解到,节后涨幅较大的是辣椒、平菇和生姜,现在分别卖26元/公斤、10元/公斤、25元/公斤,而节前分别卖23元/公斤、8元/公斤、20元/公斤。此外,叶菜价格全部上涨,菠菜、毛白菜、油白菜现在分别卖6元/公斤、3.5元/公斤、6元/公斤,节前分别卖5元/公斤、3元/公斤、4元/公斤。目前,黄瓜、西红柿、花菜、土豆等蔬菜价格都没有变化。

“其实每年春节后蔬菜价格都会上涨。”萨依巴格市场长期经营蔬菜生意的刘霞说,人们常常会认为节后需求量下降,菜价也会随之下降,但这只是影响菜价的一个原因。之所以现在菜价出现上涨,主要是受蔬菜大棚换茬影响,如现在库尔勒本地许多蔬菜大棚都已经将冬季种的叶菜清理掉,开始种春季的果菜,所以目前市场上许多菜都是从外地运来的,因此价格会出现不同种程度上涨。

来源:中国食品科技网

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