过节，全球水果扎堆进入中国，但一些质量不高的品种也混迹其中。对此业内提醒说，当前国产水果品质不比进口水果差；国人应该选择最新鲜、最好吃、最便宜的时令水果。

春节是中国水果上市的低谷。记者昨日到海鸥岛几个种植基地了解到，当前广州上市的品种除了少数杨桃，还有来自台湾的红肉火龙果、番石榴等品种，数量不算多——这就给洋水果提供了莫大的机会。据广州江南果菜批发市场统计数据显示，春节前每日水果成交量猛增三成左右，而且还伴随着价格的井喷，如精品水果交易区50档档主告诉记者，泰国榴莲年前卖到530元/箱，而在年后价格为340元/箱；猕猴桃年前价格是240~250元/箱，而在年后价格为200元/箱。

怪象1：洋水果放15天还是生的

市民宋先生告诉记者，春节前特意到果菜批发市场买了几箱进口猕猴桃，细看产地是意大利。“觉得生得很，就决定放一放，谁知15天过去了，猕猴桃依然很生。”

这种现象是否普遍呢？记者来到市场进口水果精品批发区，看见年后依然有猕猴桃、车厘子乃至夏天才有的龙眼等水果。记者找到宋先生同一款的意大利猕猴桃，用手一按，确实硬邦邦，但是价格不菲，当下价格在200元/箱。

档主向记者坦承，为了赶在中国春节前销售，这些水果都是未全熟透就摘下来的。

郭洁莹是一家农场的职工，她给记者介绍说，与猕猴桃类似处理手法的水果包括芒果、木瓜等，从国外进来，必定未熟就摘，然后撒上对人体没有伤害的乙烯利催熟。

怪象2:年头洋榴莲没啥香味

市民刘先生说，年前特别到果菜批发市场买了一箱泰国榴莲。当时价格真贵，530元/箱，但硬邦邦的，明显未熟，放了几天后还是一点榴莲香味都没有。

记者在果菜批发市场找到了泰国榴莲销售点。档主告诉记者，“榴莲六七月份最香，现在是榴莲口感最低谷，而且当下进口中国的榴莲来自泰国北部，口感不如南部的好。”

怪象3:进口橙子中看不中吃

当下是美国、澳大利亚橙子到广州抢市场的高峰期。记者在超市看到，一款澳大利亚甜橙售价18元/斤。在批发市场，美国新奇士橙批发价达500元/箱，而平时，该款产品的价格为300多元/箱，现在价格涨幅之高让人吓一跳。然而，价格高，品质如何呢？记者发现，有些外表反光的橙子，不仅不甜，而且淡而无味，虽然比国产橙子贵1~2倍，却没有赣南脐橙、广州本地萝岗橙好吃。

江南果菜批发市场主管林业桃分析说，洋橙多数在秋天成熟，通过几个月水路运到中国港口上岸，加上国内滞留期限，到了中国消费者手中已经大半年，当然不如本地橙子新鲜。

郭洁莹告诉记者，市民看见橙子、苹果外表油光可鉴的，或许与打蜡有关。

挑水果别贪靓——江南果菜批发市场主管林业桃向街坊推荐说，选水果不要刻意挑选外观鲜美的水果；有时水果外表稍有瑕疵，无损其营养和品质，且价格较便宜。如国产橙，江西出的，其品质绝对不输给美国橙，但价格便宜很多，唯有不足之处就是外观不好看。

天气热果更甜——番禺一家农场的郭洁莹告诉记者，当下广州当季水果有番石榴、杨桃和释迦。就拿释迦来说，广州的个头较台湾的小，但口感差不多。此外，天冷产出的水果甜度下降，而天热的时候有光照，水果品质更好。

采编：clara

文章来源：广州日报

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