节前猪肉价格就已经跌破成本价,没想到这还不是终点,记者在走访沈阳市场时发现,猪肉价格即便是春节时也涨幅不大,节后又立即进入下降通道。
今年是生猪十年来首现腊月旺季亏损,这也让菜篮子中最常见的猪肉始终处于低价位。春节时,省内猪肉零售平均价格11.165元/斤,春节假期后的第一天便进入下降通道,平均零售价降为10元/斤。正月十五需求量再次上涨,价格上涨为10.1元/斤。元宵节过后,猪肉再次降价,沈阳北站附近某大型超市的带皮后腿和五花肉8.8元/斤,而此前要10元/斤以上。
铁西区养殖户王先生表示,春节期间的短暂上涨幅度太小, 远远不能和此前下降的幅度相比,且春节一过又再次下降。现在省内生猪平均售价降为5.87元/斤。
“短期之内还会降价。”卓创资讯分析显示,目前养殖户出栏积极性不高,且市场需求低迷不改,企业鲜销欠佳,冻品有价无市,供需两低致猪价微幅下滑。屠宰量也在低位徘徊,预计短期内猪价或有微幅回落空间。
采编:clara
文章来源:食品产业网
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