上海郊区各个区县的草莓基本上都已经到了采摘旺季，但是，与去年15元一斤相比，今年的草莓显得十分“土豪”，没有20元拿不下来。
“去年，小贩在农户那里的收购价是10元/斤，今年要达到15元/斤。”嘉定区农技中心的高级农艺师许梅玲介绍说，因为收购价的上涨，消费者在水果市场里购买到的草莓价格也是水涨船高，基本上从去年的15元/斤已经涨到今年的20－22元/斤了，贵了大约30％以上。
那么，是什么原因导致草莓价格上涨呢？
今年草莓产量减少与天气有着密切关系。嘉定区农技中心副主任陈珏告诉记者，影响最大的是去年10月初的那次菲特台风，草莓苗通常是每年的8月底9月初栽种，也就是说，草莓苗刚种下去一个多月，就遭遇台风的侵袭，不少苗被淹死。
此外，去年夏季的高温，令草莓苗繁殖产生困难，导致苗的供应本身就比较少，因此，去年草莓苗的售价就要比前年贵。2012年的草莓苗是0.5元－0.7元/株，2013年的卖到0.7元－1.2元/株。
不仅如此，雾霾天气对草莓的生长也是雪上加霜。由于雾霾天光照很差，令草莓生长缓慢。而且现在草莓都采用大棚技术，通常是两层薄膜覆盖种植，其本身的透光率就仅为60－70％，再加上雾霾颗粒粘附在薄膜表面，令其透光率进一步下降到40－50％，这样一来，使草莓不易成熟、不易转红，甜度和口味也会受到一些影响。
陈珏说，正因如此，目前这一茬的草莓同比差不多要减产20％左右，上市的时间也比去年要晚。原本，12月中旬草莓的上市量就比较多了，但是今年直到12月下旬上市量仍较少。根据初步估计，今年金山草莓的产量减少3成左右。
来源：食品产业网
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