根据物价局发布的1月份主副食品价格走势分析，受春节因素影响，苏州市场上鲜菜、淡水鱼和水果价格环比出现上涨，同期粮油、猪肉价格出现小幅回落。淡水鱼零售均价为每500克8.87元，与去年12月相比上涨1.95%。其中涨幅较大的主要为鲢鱼和草鱼，分别较去年12月上涨3.4%和3.61%。淡水鱼价格上涨主要集中在春节前一周，节后价格已出现回落，农贸市场2月8日的淡水鱼零售均价已较1月30日回落4.26%，预计后市仍会震荡下行。

蔬菜零售均价较去年12月上涨17.48%，其中青椒、四季豆、长豇豆等6种蔬菜涨幅在20%—45%之间，鸡毛菜、黄豆芽、韭菜等6种蔬菜涨幅在10%—20%之间。随着节后蔬菜供应的逐渐恢复，蔬菜价格总体趋于回落。但由于近期南方出现雨雪天气，这对节后蔬菜供应恢复不利，预计蔬菜价格将缓慢回落。

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