福建省一直以来都是水产养殖产业发展大省,近些年更是取得了十分喜人的成绩。据悉,福建省莆田市当地有着中国花蛤之乡的美誉,那么,当地的花蛤养殖又有什么特色呢?
福建莆田,2011年被中国渔业协会授予“中国花蛤之乡”称号;莆田花蛤,去年被省海洋与渔业厅选为“福建十大渔业品牌”之一。
如何促进花蛤产业更上层楼? 莆田给出的答案是:科技创新。养殖户、相关企业纷纷行动起来,在花蛤育苗、养殖乃至精深加工等各个环节,为传统产业注入强大的科技力量。
科技兴海的思路,在莆田花蛤身上体现得淋漓尽致。
科学育苗涨身价
莆田水产养殖公司总经理林天标,一直走在莆田花蛤科学育苗队伍的前列。
10多年前,他就在海域条件优良的莆田平海湾租下16亩地,建起一个室内育苗基地。现在,他从青岛、威海、舟山等地聘请了10多名水产专家。每天在28摄氏度的恒温环境下,林天标和水产专家一起悉心培育新的蛤苗。
“这10多年,我饱尝了育苗的酸甜苦辣,失败的次数远远高于成功的次数。”林天标说,“一直坚持的原因,就是我们这里滩涂面积小,必须培育出贵重的品种,才能获得好效益。”
慢慢地,林天标的蛤苗“贵重”起来。
他举例说,现在莆田、连江等地养的多为大众化菲律宾蛤,1分钱能买40粒左右的蛤苗,而他引进蛤母培育出的陆丰蛤苗,深受广东陆丰、福建漳浦等地养殖户欢迎,不到10粒苗就能卖1分钱,效益高了好几倍。
眼下,林天标还有一个钻研了2年的美国蛤育苗项目。“这种蛤养成后个头大、分量重、味道好,成活率高达95%以上,远高于普通花蛤60%的成活率,因此前景被普遍看好。”林天标介绍,“由于养成后的蛤主要用于出口,在育苗阶段就要求严格。精挑细选的蛤苗,一公斤价格超过2000元。”
除了林天标与他的水产养殖公司,对育苗的科技投入也十分巨大。2009年,该公司与中科院海洋所等单位共同完成的“菲律宾蛤仔现代养殖产业技术体系的构建与应用”项目,荣获国家科技进步二等奖,这也是莆田市首次获得国家科技进步奖。如今,该公司花蛤育苗、养殖面积近5万亩,全国60%以上的花蛤苗由其提供。
与对虾海参同居
来源:中国水产网
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