春节的脚步越来越近，踏上归途的人越来越多。这种情况也让京城的餐厅面临人员短缺的局面，“6个服务员三个都已经回家过节了，根本忙不过来”，为了应对节前好生意，餐厅都在想办法留人，招聘网站上，瞄上假期工的也很多。

六个人的活三个人干

“服务员点菜！”“服务员，我们的菜呢？”“服务员，结账！”昨天，在东三环富力广场内的“金汤玉线”米线店内，服务员忙个不停，但还是要不停地对顾客说：“稍等，马上就来！”看到脸上不悦的顾客，服务员马上说“抱歉”。

服务员小李说，本来餐厅内应该有6个服务员，但是由于有三个服务员都已经回家过春节了，所以导致他们人手不够，“点菜，收拾桌子，根本忙不过来，我们也没有三头六臂，这一下子就少了一半的人手啊！”记者看到，由于餐厅内人流不断，餐厅管理人员也加入了服务员的行列，但这似乎也缓解不了。在记者坐下到点餐足足等了有十多分钟，跑过来的小李脸上直冒汗：“对不起，实在是让您久等了。”

而在劲松中街上的眉州东坡酒楼劲松店内，快下午两点了，还是有顾客在等位，“六位的有没有了，都等了好久了！”这里的服务员说，由于春节，不少服务员都走了，这让她们更为忙碌了，“没办法啊，只能坚持。”一位服务员说。

部分外卖服务暂停

“不好意思，我们从今天到初六都送不了外卖。”家住苹果社区的黄云昨天家里来了朋友，准备叫自己小区内的一家潮汕菜馆的菜，但是却发现外卖服务给停掉了。原来，由于一些服务员回家，餐厅不得已将外卖服务给停掉了，“我们本来就三个服务员，一下子回家回去了两个，我不仅要和唯一留下来的服务员一起收拾桌子，还要结账，点菜，如果再送外卖，根本不行。”餐馆老板一脸苦笑。

不仅是餐厅停掉了外卖服务，有些菜店也不再上门服务了。同样是在苹果社区，黄云发现自己经常叫菜上楼的菜店也贴出了“不再上门送菜”的通知。人员短缺的情况在服务行业蔓延，“我年前想收拾一下房间，整理出好多报纸、杂志什么的，想卖掉，给小区那个经常收废品的打电话，却得知人家已经在河南老家了，说是过了十五才回来，人家建议我自己拉着那些废报纸去废品收购站。”

假期工增援餐厅

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。