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蔬菜节前“高昂头”正月里来“终低头”
2024-05-05 08:58    4628 

统计显示,春节前最后一周,我市蔬菜价格因需求集中放大等因素影响,日均价格比1月初上涨了27.7%。进入春节假期后,菜价终于有所“低头”。业内人士分析,按照以往经验,一直到正月初十前后,蔬菜市场都会保持平稳状态。如果天气状况不发生太大变化,春节假期结束后,菜价还会有所下降。

记者昨日在农贸市场上看到,买菜的市民寥寥无几,一些蔬菜经营摊位还在停业休息。刘女士在一个蔬菜摊位上买了几样蔬菜:“我家门口就是菜市场,买菜非常方便。年前菜就贵,不如现吃现买。”在采访中记者注意到,进入春节假期后,蔬菜就开始“一天一个价”,有摊主告诉记者,从大年初一开始,菜价便有了“走下坡路”的趋势,每公斤平均菜价按一天一两元的速度下降。

尽管批发市场的蔬菜批发业务正常进行,但由于不少批发商和小贩都已回家过年,因此每日蔬菜批发量较平日下降明显。即使有小贩上货,也是零星补货,大量批发的并不多。一位蔬菜零售商告诉记者,春节放假之后他就没去上货,现在卖的都是节前的“存菜”。

业内人士分析,春节假期开始后菜价下降,主要是由于节前市民基本上把该买的菜都备齐了,因此春节期间需求量降低;另外,和天气状况一直保持平稳,蔬菜生长旺盛,供应量充足也有一定关系。在双重因素作用下,春节期间我市蔬菜价格开始逐渐回落。

来源:食品科技网

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