近日,记者走访金华年货市场,发现喜糖生意热销。由于年底结婚扎堆,销量比平时上涨了30%,而且消费的糖果档次越来越高,每盒在10元以上的比例不小。
因为春节将近,糖果生意本来就不错,加上喜糖生意热销,很多糖果已经涨价10%。一般喜糖是3-4元一盒,高档的喜糖是10-20元一盒。现在费列罗每斤上涨2元以上,单颗已经涨到2.3元,德芙、怡口莲、悠哈等高档糖果涨幅已经超过10%。
另外,现在喜糖中喜欢添加青豆、炒米、瓜子仁、果冻等小零食,为了调剂口味。而放上双胞胎红枣,寓意早生贵子,放上巧克力,则象征爱情幸福甜蜜。一些高档喜糖还配上饼干、花生、薯片、蛋卷和饮料。
来源:食品产业网
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