近期食品安全政策监管加强

2014年1月15日

农业部就农产品质量安全监管情况举行新闻发布会

八项措施，确保农产品生产规范、产品安全

2014年1月14日

农业部发布《2014年种植业工作要点》

努力确保不发生重大农产品质量安全事件

2014年1月14日

北京表示将从今年起建立最严格的覆盖全过程的食药监管制度

建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，保障食品药品安全

2014年1月12日

农业部将2014年定为全国农产品质量安全监管年从推行产地证明和追溯管理制度等八方面着手，维护"舌尖上的安全".

2013年12月23日-24日

中央农村工作会议

首次提出"以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众’舌尖上的安全’".

解读：十八届三中全会公报明确，"完善统一权威的食品药品安全监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度。"之后配套政策陆续出炉。（编辑丘慧慧 曹元）

独家拆解：寻找舌尖上的安全 十万亿级机会"起爆点"

市场近期有传，2014年中央一号文件目前已印发到各级政府，粮食安全是首要重点。这并不出乎意料，因为这是本届政府的一贯思路。

1月14日，农业部发布《2014年种植业工作要点》，当中条款多围绕着粮食安全展开。

2013年12月23至24日，中央农村工作会议以7位政治局常委全部出席的罕见规格召开，将确保粮食安全提到了前所未有的高度。

去年11月底，国家主席习近平在山东调研时强调，保障粮食安全对中国来说是永恒的课题，任何时候都不能放松。

事实上，而无论是农业部的文件，还是中央农村工作会议，在强调粮食安全的时候，除了确保粮食数量安全，也都涉及到如何保障粮食"质量安全".比如中央农村工作会议强调，"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众’舌尖上的安全’."

跳出政策维度，以上信息正在打开了一扇万亿级市场的大门：一个涵盖土壤污染治理、食品安全检测及溯源建设的食品安全体系之门。

去年年末，环境保护部生态司司长庄国泰就称，"一旦土壤修复市场打开，这个市场将会非常大，远远超过大气和水的污染治理，几十万亿元才能解决土壤污染问题。"国土资源部官员也表示，今后将每年斥资几百亿元对这些污染耕地进行治理。

食品安全检测和溯源体系建设也有望分别形成数百万元的市场，前者正在经历产能"大跃进"，监测点数量从数百个向数千个级别迈进；而后者正在实现从无到有市场。

武汉一家土地污染治理公司的技术官两年前离开这家公司，考上了公务员，如今，他在考虑回归原公司。（编辑 丘慧慧 曹元）

独家拆解：寻找舌尖上的安全 十万亿级机会"起爆点"

市场近期有传，2014年中央一号文件目前已印发到各级政府，粮食安全是首要重点。这并不出乎意料，因为这是本届政府的一贯思路。

1月14日，农业部发布《2014年种植业工作要点》，当中条款多围绕着粮食安全展开。

2013年12月23至24日，中央农村工作会议以7位政治局常委全部出席的罕见规格召开，将确保粮食安全提到了前所未有的高度。

去年11月底，国家主席习近平在山东调研时强调，保障粮食安全对中国来说是永恒的课题，任何时候都不能放松。

事实上，而无论是农业部的文件，还是中央农村工作会议，在强调粮食安全的时候，除了确保粮食数量安全，也都涉及到如何保障粮食"质量安全".比如中央农村工作会议强调，"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众’舌尖上的安全’."

跳出政策维度，以上信息正在打开了一扇万亿级市场的大门：一个涵盖土壤污染治理、食品安全检测及溯源建设的食品安全体系之门。

去年年末，环境保护部生态司司长庄国泰就称，"一旦土壤修复市场打开，这个市场将会非常大，远远超过大气和水的污染治理，几十万亿元才能解决土壤污染问题。"国土资源部官员也表示，今后将每年斥资几百亿元对这些污染耕地进行治理。

食品安全检测和溯源体系建设也有望分别形成数百万元的市场，前者正在经历产能"大跃进"，监测点数量从数百个向数千个级别迈进；而后者正在实现从无到有市场。

武汉一家土地污染治理公司的技术官两年前离开这家公司，考上了公务员，如今，他在考虑回归原公司。（编辑 丘慧慧 曹元）

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