中央反腐倡廉的风气和八项规定的影响下，公款吃喝和送礼都大大减少，往年政府机构和国企单位大量需求的海鲜礼盒首当其冲。
记者走访济南市海鲜市场发现，今年海鲜市场冷清许多，济南海鲜市场经营水产批发的孙经理有些发愁：“受八项规定影响,今年不少政府部门、企事业单位纷纷取消订购海鲜礼盒,这让他的订单量锐减。”
海鲜礼盒一般配有10-20斤海鲜,其中有8-10种海鲜品种,如带鱼、对虾、鲅鱼、鲳鱼、扇贝、黄花鱼等,高档一些的还会搭配海参、鲍鱼,价格从200元至1000元不等。孙经理说,往年销量较好的海鲜礼盒价位在500元-800元,多是单位订购给员工发福利,“用于送礼的高端海鲜礼盒价位在1000元左右。”而今年价位较高的海鲜礼盒卖不动,380元、480元左右价位的中低端海鲜礼盒成了市场主力,前来订购的多是私企或是普通市民。
事实上，普通海鲜年前价格和销量与往年并没有相差很多,主要的差别在于鲍鱼、海参这一类的高端品种明显卖不动了。济南海鲜大市场一家活鲜行的张老板告诉记者,受八项规定、酒店消费萎缩的影响,鲍鱼、海参这两大传统高端海鲜品类,价格比去年便宜一半左右。
“鲍鱼去年90块钱一斤,简单包装装到礼盒里就100多元一斤,今年50块钱就能装了；鲜海参也是,去年100多块钱一斤,今年才60多块钱,老百姓绝对消费得起。以前一个礼盒里想装上鲍鱼、海参,怎么着也得600块钱以上吧,现在价格一降,我这卖得最好的380元的生海鲜礼盒都能给放海参、鲍鱼了,里头还有六七种鱼。”张老板说。
来源：食品产业网
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