厨房设备行业目前面临着人才缺口，人才的培养和供应还没办法跟上发展如此迅速的厨房设备行业发展。厨房设备企业在完善自己一系列生产线和渠道铺设的同时，千万不能丢下优质人才的储备。没有人才这个顶梁柱，厨房设备企业只会外强中干，经不起一点风波。

据相关厨房设备品牌负责人反映，在大规模的厨房设备销售活动中，签单最多的往往是区域经理，各地上来的店长签单比较少。而拿地板的专卖店来说，店长签单量才是最多的，到厨房设备、洗碗机、消毒柜这一块来说，反而成了区域经理签单最多，比那些店长签单还多，这其实并不是正常情况。

不过家用电器行业的发展是在厨房设备行业之前的，现在厨房设备行业经历的阶段正是他们以前经历过的。究其原因就是因为橱柜企业缺少既懂得营销手段，又懂得专业知识的店长经销商，所以目前厨房设备行业人才是一个大缺口，企业自身除了扩大对外招聘，还要从内部培养。

厨房设备定制是个系统，不是某一个方面能够决定项目的运行的健康情况，当然人才是决定事业兴败的一个决定因素，因为厨房设备行业发展太快，而国内这个行业可以说是一个高速发展的产业极度匮乏的人才这么一种结构。

把一个行业、一个企业运作好，不单单是内环节或者外环节，要内外兼修。因为这个行业不是某一个方面，不是说销售好就一定好，产销是双刃剑。橱柜市场要运作好，要靠工厂的后台能够支撑，没有好的后台，没有定制行业运作的良性化，不做到前后台的双管齐下这样一种系统运作，厨房设备企业就比较难运作，而实现企业的最佳运作的就是人。

所以厨房设备企业早期应该练内功，内功没练好，尤其是在人力资源无法跟上企业开疆辟土的脚步时，不轻易冲进市场，特别是在是厨房设备定制系统建设方面的人才资源要跟上。人才队伍，包括了特殊定制系统的差别，信息化处理等方面，还包括其他后台人才的建设，都是非常重要的企业载体。

追根究底来论，厨房设备企业目前在生产、销售、管理等一系列环节中的人才储备都是非常重要的，厨房设备企业要建立好自己的人才队伍，才能跟得上快速发展的行业脚步。

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