随着生活水平的提高和生活压力的增大，人们对于饮食开始关注，在饮料的选择上也从原来的“解渴、好喝”过渡到“健康、营养”，于是一系列改良传统饮料的无糖或低糖复合茶饮料应运而生。但是，复合茶饮料真如所说的健康吗？

据悉，复合茶饮料是一类以茶叶和植（谷）物为原料，一同混合加工而成具有茶与植（谷）物混合风味及功效的液体饮料。与传统茶饮料最大的不同在于“糖”的含量上。可口可乐推出的“爽健美茶”复合茶饮料自1994年在日本上市之后，已经风靡18年，现成为日本复合茶饮料之领导品牌。该产品在2012年进入中国，复合茶饮料正式进入消费者视野。2013年合润麟也推出了“私家茶”产品。

根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每 100 克或 100 毫升的含糖量不高于 0.5 克。但是，对于复合茶饮料国内目前尚未明确相关标准，其配方的安全性一直是消费者关注的重点。

以合润麟“私家茶”中添加的苦瓜提取物为例，就苦瓜提取物的安全和功能性问题，中国食品产业发展研究课题组负责人、中国营养学会会员董国用先生介绍说，苦瓜是普通食物，苦瓜提取物是从苦瓜中提取的生物活性成分的总称，是几种活性成分的总和，包括苦瓜多糖、苦瓜皂甙、生物碱等的综合提取产物，是纯天然的、安全的普通食品来源的原料。

近一二十年来，日本研制出了品种繁多的复合茶制品，远远地走在其他产茶国的前面，并且带来了可观的经济效益。早在2000年复合茶饮产量就达到近100万公斤，占茶饮市场的1/4，超越红茶、麦茶等单一茶饮，成为日本百姓最主要的保健饮品之一。目前日本主流的复合茶饮包括玄米茶、薏苡茶和苦荞麦茶。

而在韩国，传统茶饮品市场中，绿茶饮料占据大部分分额，兼有根茶、谷物茶、水果茶等品类。2000年后，随着日本复合茶文化的传入，人们对复合茶饮加深了认知。同时一些消费者不习惯传统绿茶中特有的粗涩味道，因此为适应他们的口味要求而生产的复合茶也开始出现在市场上，各绿茶饮料企业也纷纷把目光投向了复合茶市场，“大麦复合茶系列”、“减轻体重17茶”等复合茶饮渐渐占据茶饮主流市场。

复合茶饮料风靡当下，广受好评。消费者对于复合茶无糖饮料的需求正处于持续上升阶段，市场发展前景广阔，在未来的发展中，必然会掀起消费者追求茶文化的新革命。

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