鲍鱼一直是水产品中位列贵族中的一员。不过鲍鱼养殖一直被人们视为高风险养殖。“瞧!一只大海螺刚叼住一只鲍鱼，咱赶紧救它!”10月11日上午9点30分，记者穿上了潜水服，潜入崂山湾一片参鲍养殖区域探访。由于散养鲍鱼没有网箱保护，工作人员经常潜水帮它们驱赶海螺、螃蟹和海星三种天敌。过去，青岛参鲍多以海上筏式与海底网箱养殖。但是这种“圈养”，会快速恶化水质，养出来的参鲍远没有散养的品质好，价格也低。如今，水下的海参鲍鱼的生活环境怎样，未来的发展前景又如何?记者潜入水中，进行一番探访。

海边调查

现在海参鲍鱼流行“混合散养”

如今，青岛大片海参鲍鱼都在哪里养殖?记者采访市海洋与渔业局的工作人员获悉，由于蓝色硅谷建设的快速推进，山东即墨东部沿海全国最大的上万亩海参养殖基地将整体北迁，为硅谷新城和轻轨让路。数百户参农北上，将选择在海阳和东营圈海，为青岛海参谋求新家。今年开始，崂山区和黄岛区专门打造了“海洋牧场”，成为岛城“混合散养”的试点。

啥叫“混合散养”?带着疑问，10月11日上午8点，记者来到了崂山湾畔最大的参鲍养殖基地，青岛养殖公司探访。这片海域本起港东，横跨峰山、仰口南至雕龙嘴。记者找到了该公司资深的养殖专家，64岁的陈卫林，陈师傅：“过去海参鲍鱼都是圈养，但是很快就把附近海水里的藻类吃干净了。这时候海水就脏了，细菌增多，海参鲍鱼也就容易死了。这个问题2000年左右开始明显，为此8年前我们开始搞人工预交和海底牧场，目前这片海域里牧场达到1万亩。为海参和鲍鱼提供了天然的饵料和自然的栖息地。而且，鲍鱼的习性是只吃藻类，但海参除了藻类，还吃海水中的营养盐、海泥。而鲍鱼的排泄物，海参特别喜欢。鲍鱼给海参提供饵料，海参能起到一些净化水质的作用，这也是实现混合散养的条件。”

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