记者昨天从2013第八届上国际渔业博览会上获悉，今年夏天连续高温导致大闸蟹产量及大规格蟹量减少。除江苏和安徽这两个申城大闸蟹供应“巨头”外，今年湖北、山东、辽宁等地供应上海市场的大闸蟹量均有所增加。相比两节前，近日来蟹价明显下降，不少蟹商坦言，蟹券的销量还不到去年同期的一半。

“上海市场的大闸蟹来自五湖四海，以兴化和高淳两地最多。”上海东方国际水产中心总裁助理王德才说，市民很难吃到阳澄湖大闸蟹，连水产市场里的经销商也很少吃到正宗的阳澄湖蟹，“市民能吃到太湖蟹已经不错了”。

从质量上来说，湖蟹的质量会好于水库蟹，水库蟹又略好于塘蟹。“上海市民吃到最多的是塘蟹，而今年受高温影响，减产最多的也就是塘蟹。”王德才说。不过，这对上海市场没有什么影响，总体来看，各地入沪的大闸蟹较多，包括湖北、山东、辽宁等地。价格呈现两级分化，大蟹价格坚挺，中小规格蟹价格降幅明显。

据悉，2011年后，湖北入沪大闸蟹量增幅明显，由2010年的年交易量0.8万吨到2012年的1.1万吨，预计今年交易量将达到1.3万吨以上，当地以梁子湖的大闸蟹最为出名。

记者从沪上多家水产批发市场了解到，自10月2日开始，一直保持高价的大闸蟹价格已经开始松动，中小规格螃蟹价格降幅达到两成以上。近两日市场上蟹价就更便宜了。家住浦东外高桥附近的叶小姐昨天在农贸市场买了几只2两的螃蟹，每只价格11元。记者昨天在凯旋路、四平路及淞良路上的多家菜场看到，最便宜的2两大闸蟹8元就能买到，3两的蟹20元左右一只。不少水产摊贩告诉记者，最近买蟹的市民明显多于两节期间。

今年蟹券销售不佳。入围上海大河蟹诚信经营企业的一家品牌蟹企业负责人告诉记者，今年两节期间蟹券的销量还不及去年同期的一半。超过1000元以上的蟹券买的人就很少了，两三千元的蟹券几乎无人问津。（沈晓庆）

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