今年中秋与往年相比,阳澄湖大闸蟹蟹券、蟹礼未出现未开湖就已售罄的现象,总体呈现惨淡。本该是销售旺季的中秋成了大闸蟹商家的滑铁卢,有的门店甚至销量大减五成。
阳澄湖大闸蟹专卖店工作人员表示,尽管消费者“零买”有一定优惠,但今年和平里附近的阳澄湖大闸蟹销售网点的零售业务仍下降三成。不过店内工作人员表示,今年阳澄湖大闸蟹上市较晚,国庆节前后对于大闸蟹的销售才是一个高峰。这也让即将到来的国庆假期成了商家的救命稻草。
对此,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,今年阳澄湖大闸蟹的预订量比去年大幅下滑达到近30%,整体预订量从去年的1700吨缩水至200吨,其中北京预订量比去年的280吨下降了80吨。再加上,电商阳澄湖大闸蟹的价格优势也抢了实体店的生意,吸引了不少消费者,所以市场也预测到实体店销量会相应下降,有所收缩。
不过,杨维龙建议消费者还是尽可能到超市或者专卖店购买,以免在网上购买到以假换真、缺斤短两和死蟹。
来源:食品产业网
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