大闸蟹在经过一个月风风火火的热卖后,终于于今日开捕。从去年开始网络销售的大闸蟹和大闸蟹券就备受热捧,到现在做大闸蟹生意的网店少说已有几百家。网上销售的大闸蟹价格因普遍低廉,一只螃蟹可能只要16元左右,引发了市场的抢购。同时,也引来了不少的质疑,这些网络大闸蟹究竟是不是真的?
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会此前曾公开表示对这种极低价格感到惊讶,不过网上对于大闸蟹销售量的质疑比较难解释。
据当地蟹农介绍,去年阳澄湖大闸蟹的产量是2300吨,而去年在网上销售出去据不完全统计有1万2千吨以上,这就意味着去年网上基本上销售出了6个阳澄湖大闸蟹的产量。
换句话说,这其中5/6所谓的阳澄湖大闸蟹都是山寨货,最多不过是在阳澄湖里洗洗澡的外地湖蟹。今年这些螃蟹才刚刚上市,可此前的销售已经基本瓜分了阳澄湖大闸蟹与去年持平的总体产量,这其中的水分就可想而知了。
来源:食品产业网
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