今年月饼走亲民路线,不少月饼礼盒都是十几块钱。在泰州、姜堰一带销售的一种名为“金色年华”的月饼虽然披着正规生产企业的外衣,却在脏乱差、不规范操作下生产月饼。
据超市人员介绍,这款金色年华月饼拿货的价格是12元,卖14元。在当地非常畅销,在附近的一些城市也有销售。
但记者走访姜堰市这家生产企业,发现生产车间的大门敞开,人员随意进出,工人也没有按照食品企业的要求,穿戴清洁的工作衣帽。同样,馅料加工车间也是大门敞开,一堆臭气熏天的垃圾就堆放在馅料加工车间的门口,距离加工机器不到两米。
独立包装的袋装月饼没有打印上生产日期。同时,企业包装车间里所有的物品都是随意放置,月饼的托盘也被随手放置。
不少违法商家,为了抢占月饼市场,不注重食品卫生,加班加点生产月饼,以希望快速投入市场销售。但如此脏乱差的环境下生产的月饼,消费者如何放心购买。这都让月饼的质量得不到保证,而拿到许可证之后的监管问题更值得引起重视。
来源:食品产业网
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