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阳澄湖大闸蟹明日开捕 出水价可能十年最高
2024-05-05 01:08    7659 

在市民热烈的期盼下,阳澄湖大闸蟹终于开始逐渐上市了,不过面对今年夏天持续的高温天气,不少市民都担心大闸蟹减产以及涨价等问题,那么实际情况如何呢?

近年来,在大闸蟹消费市场上,阳澄湖大闸蟹的销量一直名列前茅。现在阳澄湖养殖面积越来越少,但阳澄湖大闸蟹的产销量却越来越高。资料显示,距阳澄湖周边还有20000亩湖区养殖水面,巴城还有4500亩,唯亭3000亩,常熟沙家浜1500亩。整个湖区大闸蟹产量大约在2500吨左右,尴尬的是,其实际销量远大于产量。于是,相继爆出的“洗澡蟹”、“进修蟹”等江湖传言。

苏州市阳澄湖现代农业公司的专利养殖模式—循环水养殖有力地破解了销量远大于产量的尴尬。所谓水养殖模式即直接引入阳澄湖湖水,水源经过蓄水池物理沉淀;进入一级净化池,经过其中的浮水性植物吸收净化;进入二级净化池,再通过伊乐藻、苦草等挺水植物和沉水植物净化后达到地表水类标准;通过独立进水沟渠排入养殖区;养殖区的尾水通过独立排水沟渠排放到尾水处理区,由水生植物和滤食性鱼类吸收、净化和消毒;即进入蓄水池作为养殖水源,达到循环利用的目的。目前运用该模式的标准化生态连片养殖面积达29000亩。

虽尚不知该公司今年螃蟹确切产量,但从该公司今年四月份再增可日循环销售2万斤左右的二期配载中心,并将年销售额定为至少1个亿元的行动便知其底气十足。

今年由于政策调整的原因,高端“苏蟹”的公务和商务消费大幅下降已成定势,对于阳澄湖周边的蟹农们来说,也许高端更意味着滞销。九月初阳澄湖大闸蟹即将上市之际,记者走入苏州市相城区阳澄湖现代农业产业园,探索该区政府与企业推动河蟹市场生产常态化、市场化的现代化发展之路。

整合资源 共用“金字招牌”

近年来,“阳澄湖”牌大闸蟹已成为最高贵蟹的象征、最美味蟹的代言、最具美誉度的蟹品牌。该商标先后获得了中国名牌产品、绿色食品、江苏重点名牌产品等荣誉称号。经保守评估,“阳澄湖”牌商标无形资产达1.65亿元。

面对这一宝贵财富,为确保“阳澄湖”牌大闸蟹在消费者心中的地位,不同于“沙家浜”牌的“墙内自香”,“阳澄湖”牌大胆授权,直接走起了企业化发展路线。

来源:中国水产频道综合

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