每年中秋前后本地螃蟹集中上市,记者昨日从湖北省河蟹产业协会获悉,今年武汉最大的螃蟹产区江夏梁子湖螃蟹预计增产20%左右,不过中秋节前后价格偏高,外地螃蟹成主角。
农户家门口卖蟹预计赚20万元
昨日早上8点多,位于江夏牛山湖渔场东汊的螃蟹养殖户况平宣划着船到湖中心收网,观察网袋中的螃蟹数量和个头 。
“经过近一周观察,可以判断今年产量会有增加。”况平宣说,按照1斤苗约10斤螃蟹的比例,今年他共放了1600多斤螃蟹苗,是近20年养殖以来投放最多的一次。
1993年在牛山湖开始养殖螃蟹,况平宣算是老养殖户。况平宣介绍,目前螃蟹正处于脱壳生长关键期,等到本月20日左右会第一次下网少量捕捞,基本上赶不上中秋节的档期了。
为保证螃蟹品质,近年来况平宣养殖的300亩水域放弃人工喂食精养,以天然的水草、螺丝等为食,开发生态螃蟹养殖。“去年产的16000多斤螃蟹,不用打梁子湖的牌,全部在养殖场门口就卖完了,不进市场,单做回头客,价格40至60元/斤不等,最高能卖到150元/斤。”况平宣称,今年他的螃蟹还是会以相同的方式在家门口卖,预计收入在20万左右。
昨日,记者在江夏牛山湖渔场内看到,不少养殖户已在自家门前打起了“梁子湖螃蟹直销”的广告牌,不过前来预订的客户并不多。养殖户介绍,今年中秋节提前了几天,一些螃蟹还没有脱壳完成,本地螃蟹中秋集中上市的数量较往年会有所减少。
中秋前后外地螃蟹唱主角
武汉市梁子湖水产集团有限公司总经理张虎先介绍,梁子湖的产量预计增长20%左右,超过1万吨。省河蟹产业协会预测,今年全省螃蟹总产量将增长20%,约为12万吨。不过受养殖成本增加、中秋节提前等因素影响,今年梁子湖螃蟹每斤价格将上涨20元左右。
虽然离螃蟹上市还有一段时间,但记者昨日走访市场发现,在梁子湖所在区域的江夏当地的不少菜市场,已有螃蟹上市销售,且买家均是打出“梁子湖”牌,但在武汉市区水产市场,上市的螃蟹目前仍以外地品种为主。
来源:中国水产信息网
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