9月6日，阴雨天气。上午8点，笔者跟随江西省着名水产养殖专家林觉晓，来到江西万载县潭埠镇池溪村的丁家源龙虾繁养基地。

“林老师，您这一来我就放心了，早就想请您来现场看看了。”一下车，早早等在村口的丁平刊就迎了上来。丁平刊是池溪村的龙虾养殖户，从2011年开始养殖龙虾，去年初加入万载县龙虾养殖专业合作社。眼看到了“捕大留小”收获龙虾的时候，他家养殖的15亩龙虾产量却不如预期。

“昨天和合作社社长通电话的时候就听说了，虽然从县城到这里的路不太好走，但我还是得来一趟。”林觉晓告诉记者，龙虾养殖是门“技术活”，一旦哪个环节出现问题，肯定会影响产量，减产了收入就减少，养殖户心里肯定着急。

“还没长大就红壳，你看，有些都长成了‘铁壳虾’。”来到养殖田边，丁平刊收起一笼龙虾询问起“病根”。

“应该是养料不够才脱不了壳，建议你喂一些动物性饲料，比如小鱼、猪肺啊。 ”在田埂上，林觉晓一边翻看着龙虾一边开起了 “药方”，“现在提倡的稻虾共育、稻虾连作模式，就是在水稻田里开沟养龙虾，相互调节养分，绿色环保。这一块你改成池塘，没有水稻遮荫，水草又长不住，不容易长大；整个稻田没做栅栏防护，龙虾容易逃跑……”

20多分钟的勘察、讲解后，丁平刊紧锁的眉头逐渐舒展开来，他说：“幸亏有技术专家来给我们指导，要不然问题出在哪都不知道。 ”

“对养殖户来说，最盼望的就是增产增收。”万载县龙虾养殖专业合作社社长涂百树告诉记者，他们更盼望就业服务部门组织更多的农业专家到基层，把先进的科研成果带到生产一线，“农业生产有了正确的技术指导，可以让农民少走很多弯路。”（曼冬）

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