过去一周各地小麦、面粉价格小幅上涨，麸皮价格稳定；随着面粉消费转好，制粉企业开工率提高，各地小麦价格出现普遍上涨，各地涨幅在10-40元/吨不等。各地面粉购销趋于活跃价格稳中有涨，由于小麦价格看涨，后期面粉价格易涨难跌。麸皮市场多空因素交织，麸皮价格整体稳定。制粉企业开工率提高增加供应、水产养殖进入淡季压制麸皮价格；豆粕现货价格反弹、气温下降麸皮保存期延长支持麸皮价格。

过去一周制粉企业理论加工利润稳中有降；上周，各地小麦价格出现上涨，制粉企业理论加工利润小幅下降。河北石家庄地区理论加工利润为-15元/吨，山东济南地区理论加工利润为-25元/吨，河南郑州地区理论加工利润为-20元/吨。预计后期“麦强粉弱”格局将恢复，理论加工利润可能继续回落。

近日，安徽省粮食局下发了2013年秋种小麦订单目标，要求各地粮食局引导鼓励龙头企业、收储企业、专业协会和各类粮食经济组织积极开展订单生产、订单收购，建立生产基地，实行标准化生产、规模化种植。安徽省小麦订单亩数为1200万亩，订单收购量为284万吨。

过去一周东北、华北地区玉米价格基本平稳，预计新玉米上市后价格稳中偏弱；目前新季玉米仍有丰产压力，加上后期进口玉米数量增加，未来一年总体供应量较大。2012年产临储玉米如果拍卖，将进一步打压市场价格。如果不拍卖，东北地区仓储库容近满，新季玉米缺少仓容存放，今年临储收购即使启动，收储量也有限，玉米市场流通数量增加。而深加工需求难以好转，饲用需求增幅有限，玉米市场供大于求格局持续，价格也会走弱。

过去一周东北、广东港口玉米价格略涨10元/吨。北方港口玉米小幅上涨主要是受南方港口玉米价格拉动。而广东港口优质粮源比例较少，受饲料企业近期补库影响，高品质玉米价格上行拉动了广东港口玉米成交价格提高。但贸易商仍大多持观望态度，预计后期港口玉米价格以稳为主。

（国家粮油信息中心）

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