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番茄酱价格上涨导致番茄“难求”
2024-05-04 23:41    9227 

近日,记者从新疆检验检疫局获悉,今年国际市场番茄酱价格同比上涨四成左右。番茄酱价格的上涨也带动了番茄原料的走俏,新疆作为世界三大番茄种植和加工中心之一,中国大规模番茄制品生产基地,生产量占全国的90%以上,但还是无法满足需求。无论是上市公司还是小酱厂都在想方设法争取原料。

据分析,造成新疆番茄原料市场“暗战”的原因是2012年世界两大番茄产地地中海地区(意大利、西班牙等国)和中国(主要是新疆与内蒙古地区)都因气候不佳导致产量下降。同时2012年中国番茄制品企业普遍采取了限产保价策略,下调番茄种植面积,减少原料产量,其中新疆加工番茄种植面积同比减少约一半,缩减到85万亩左右,番茄酱产量为43.52万吨,同比下降51.4%。

但是,这样的情况使得番茄农户可谓大获丰收,据介绍,庆阳湖乡今年种植了1.1万亩亨氏机采番茄,这几天收获已进尾声,预计亩产达8吨以上,一亩纯利润达1000多元人民币。那些受益的农户已开始谋划来年扩种的事,错过这次好行情的农户则表现出明年要扩大番茄种植面积的意愿。相信明年的番茄产量应该会有所提高,供不应求的现状也会有所改善。

对于这种情形,有专家建议当地政府要重点引导企业继续开拓国内终端市场,规范企业行为,让种植户分享加工和流通环节的利益,建立稳定的农企间利益联结机制。

来源:食品产业网

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