大鳍鳠俗称江鼠、石扁头、挨打头，是长江水系的一种经济食用鱼类。近年来，由于过度捕捞和水质污染，长江中的野生资源大幅下降，目前市场价格已高达50元/斤，且有价无货。为保护这一优质鱼类，湖北省长吻鮠良种场从2007年组织科研人员对该鱼长江野生资源进行移养驯化繁殖，经过6年技术攻关，基本解决大鳍鳠池塘驯养及育苗关键技术。 2013年，孵出鱼苗3200多尾。目前已蓄养繁殖用亲本1500多条，后备亲本4000多条。预计2015年可向社会批量供应苗种。大鳍鳠的成功育苗将对荆州市水产养殖品种结构调整再立新功。 来源：石首市水产局

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