7月中旬至8月上旬，全国鲫鱼价格上涨明显，涨幅在1元/斤以上。
江苏大丰、射阳地区塘口价格9两10-11元/斤、8两9.8元/斤、6-7两8.5-9元/斤，5两7.5元/斤。苏中地区塘口价格8-9两9.5元/斤、6-7两8元/斤、5-6两7.8元/斤。珠三角地区8两6.5元/斤，1斤7元/斤。
由于去年鱼价较好，旧鱼存塘量少，今年5、6月份气温偏低，新鱼尚未达到上市规格。目前江苏地区鲫鱼供应比较紧张，尤其是大规格鲫鱼市场很少见，预计价格还将会稍有上涨。预计新鱼将在8月底开始上市，到时可能会使市场价格稳定下来。
八月行情：鲫鱼市场价格将保持高位
7月中旬，江苏大丰、射阳鲫鱼主养地区塘口价格9两9.5元/斤，8两8.8元/斤，6-7两8.3-8.5元/斤。苏中地区鲫鱼塘口价格7两8-8.5元/斤，6两7.5-8元/斤，5两7.7元/斤。珠三角地区塘口价格1斤左右鲫鱼8元/斤，5-6两6元/斤左右。
全国鲫鱼养殖主要在江苏，近几年由于鲫鱼大红鳃和鳃出血发病严重，成鱼上市减少，价格逐年攀升，养殖却越来越困难。据了解，大丰、射阳地区今年鳃出血发病率在30%。
目前，鲫鱼市场供应正处在青黄不接的时候，旧鱼基本卖完，新鱼尚未上市，预计月底之前鲫鱼市场价格仍然坚挺，甚至还会小幅上涨。由于今年鱼病依旧高发，长远来看鲫鱼价格会保持高位。
来源：水产前沿
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