今年,由于海水温度高,降雨量大,海水盐度下降,导致大量海参死亡。从目前了解的情况看,出现大比例死亡的区域是山东的莱州、东营、即墨等地,这部分地区的产量占山东产量的20%~30%,而山东的产量占全国的50%左右,另一重要海参产地辽宁的情况正常。今秋10月秋参上市后,海参市场价格有望出现上扬。
山东省海阳市行村镇养殖户闫磊养的80亩海参,今年连番儿赶上了天灾,大批的海参化皮死亡,今年海参养殖几乎颗粒无收。
“基本上绝产了,两个参池的损失100多万吧,投苗每个参池20万,加上人工费、饲料、药品10万,60-80一斤,估计就得损失100多万。”
今年上半年,海参市场一直疲软,海参价格持续低位运行。但是,进入8月中旬以来,海参价格逐渐脱离颓势,开始上涨。山东威海水产品市场提供的数据显示,目前市场大棚养殖活海参价格已由7月底的每公斤126元陡然涨至138~140元,上涨幅度达到10.3%。
对此,山东威海水产品市场分析师徐春晖表示,持续高温天气导致山东、辽宁等海参主产地海参大量死亡,是海参价格由跌转涨的主要原因。
“今年夏季从南到北沿海养殖海参,普遍遭受持续高温灾害,威海等地已造成大面积死亡灾害,损失严重。海参这种名贵养殖品种,温度超过28℃不仅会停止生长,还会出现皮肤腐烂等情况,严重的就会死亡。”
对于海参养殖来说,比高温天气更可怕的是连续降雨。山东海水养殖研究所李成林指出:“高温肯定有影响,但是盐度的问题影响程度可能更重一些。连续降雨,池塘盐度骤降,正常的盐度范围在26、27到31、32,现在突然降到盐度22左右,个别地方盐度降到17、18。盐度突然降低,温度又升高了。这两个关键因素又叠加,更加剧了化皮,造成的损失更重一些。”
李成林介绍,由于商家多留有存货,短期内商品海参价格所受的影响不太明显,但从长期来看,无论商品海参还是参苗价格都可能出现较大幅度的上涨。
来源:中国水产信息网
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