近日，德国大闸蟹可谓吸引了大部分吃货的眼球，特别是对其“纯天然无污染，百年前的蟹种”的宣传语心向往之，国内电商网站的德国大闸蟹团购活动也早已展开，据悉预定批次已经超过30000批，民众热情可见一斑。

但是，国家质检总局22日却表示，德国大闸蟹未被批准进口至中国。国家质检总局解释，德国大闸蟹尚未具备对华出口资质。根据现行中国法规规定和国际通行做法，大闸蟹类水生动物在首次对华出口前，须由出口国官方向中家国国质检总局正式提出申请，经过严格的风险评估和一系列检疫准入程序，如中国官方认定其风险可控并在可接受风险水平内，由进出口国官方确认卫生要求和检疫证书后方可对华出口。目前，国家质检总局既未收到德国官方的正式申请，也未收到企业进口德国大闸蟹的检疫许可申请。

据悉，德国大闸蟹属于水生物，容易携带微生物，涉及动物卫生、公共卫生、食品安全和生态环境安全等重要敏感问题，属于高风险商品。况且德国大闸蟹移民近百年，还不能确定基因是否发生变异，德国水质是否真的如推荐上所说那么好，如果不是，德国大闸蟹就很容易将新的病菌等携带进中国境内。总之，未经过严格的检疫和检测，盲目引进或食用可能对消费者身体健康和生态环境造成隐患。

另外，国家质检总局还提到，已就此问题紧急约谈有关电商企业，要求其严格遵守国家法律规定，妥善处理相关问题，向公众作出说明。据悉，有关企业已就此于21日正式通知下属办事机构。

对于民众的消费热情，国家质检总局表示，如果的确存在消费需求，在德国官方正式申请对华出口大闸蟹后，将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决德国大闸蟹检疫准入问题。看来想吃上德国大闸蟹吃货们还需等待一段时间。

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