近几年来，山东滨州市无棣县狠抓水产品质量安全管理，把无公害作为养成水产品的最低质量标准，下大力度开展专项整治，使水产品质量稳步提升，安全长期保持在较高水平，未发生一起质量安全事故。

一是大力开展水产健康养殖示范场创建活动。截至2012年底，无棣县的友发、海城、神力等6家大型养殖企业已全部通过省部级水产健康养殖示范场创建考核，全县健康养殖覆盖率100%。通过实施健康养殖，提高了养殖单位水产品质量安全意识，健康养殖深入人心，标准化养殖水平进一步提高。同时，也为无棣水产品赢得好的市场口碑，市场占有率和竞争力不断提升。

二是积极开展质量“三品”认证，打出品牌。截至目前，全县共有20个养殖产品通过了无公害或绿色食品认证，产地认定范围覆盖全部沿海养殖基地，认证品种包括了南美白对虾、三疣梭子蟹、半滑舌鳎、海参等主导养殖品种，同时均进行了品牌注册。养殖实施企业严格执行标准化操作规程，实施内检员制度，每家均配备了内检员，县级配备检查员，层层把关，确保质量控制。

三是从源头治理。在苗种阶段，全部育苗单位实行育苗生产许可，养殖单位须依章办理水域滩涂养殖证，持证生产，依法经营。所投放苗种均为合格育苗单位生产，无病五毒，减少病害发生，大大降低了药物使用。并且尽量不使用化学药品和严禁使用违禁药物，提倡使用中草药制剂、微生态制剂和生石灰等安全药物调节水质、防治养殖病害。

四是签订永久质量承诺书。县海洋与渔业局与养殖企业负责人签订水产品质量安全永久承诺书，作出书面保证，向社会公开承诺。加强员工培训，提高一线生产人员技术和思想素质，制定质量管理目标，接受社会监督。有的养殖单位还加入行业自律协会，全行业共同维护产品信誉，相互监督，互相学习，吸取教训，常敲警钟，为产业健康发展共同努力。

据悉，2013年以来，无棣县已进行了40多个养成产品和苗种质量抽检，继续保持了质量安全“零事故”发生。（温孟泉）

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