8月起,为期两月的单层流刺网伏季休渔正式结束,在舟山国际水产城活品交易中心,每天有近百万斤的梭子蟹交易,产量“丰收”,活蟹的批发价却从上市之初的26元一斤骤跌至6.5元一斤; 死蟹更面临卖不出去的状况。然而,充足的梭子蟹货源带来的“白菜价”,并未给杭州的海产品市场带来太多“福利”。
早上9时40分,记者走访杭州近江水产批发市场,三家摊贩中最好的梭子蟹价格分别为45元一斤、38元一斤和35元一斤。摊主李先生告诉记者,前段时间他家的蟹曾卖到50元至60元一斤,现在便宜了些,每天能售出约500斤。但他表示,最近梭子蟹的进价还是在20元左右。舟山市场梭子蟹的“白菜价”在杭州没有见到,“死蟹都要卖到10元多一斤,”李先生说。
“不是说现在蟹便宜了吗?怎么价格还是差不多。”谢小姐是这个月第二次来买蟹,相比两星期前那次购买,她觉得市场价并没有太大变化。“不过,最近梭子蟹也不算贵,买两只吃吃不到50块,还是划算的。”
“20来块的梭子蟹也有,但都不是好蟹,今天一早就卖光了。”摊主杜阿姨告诉记者,因为有台风要来的消息,昨天卖35元一斤的梭子蟹,今天就涨到了38元,往后的价格,还得看货源情况。
“舟山海边便宜,可加上运费、冰块的成本,到了杭州,这样的价格见不到的。”摊主李女士正将蟹以不同的品相分放入不同的水槽,她说,除了这些成本附加值,高温天气带来的损耗也是“白菜价”难寻的主要原因。
“一筐50斤的蟹,批发过来基本上有20斤是死的,剩下的30斤活蟹总得卖到30来块才能勉强赚点利润。”李女士摊上的梭子蟹销路不错,短短十几分钟就有五六批客人光顾,现在的蟹也算“肥”,两只梭子蟹就能有700多克,总共36元。她表示,现在不是梭子蟹最便宜的时候,到9月大闸蟹大量上市,消费市场分流,梭子蟹能降到20多块。
来源:中国水产信息网
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