8月10日，老城镇南街村的食用菌生产基地人来车往，菇农们纷纷进砖进料扩建菇棚，增加食用菌生产面积。“我们现在标准化生产食用菌，不仅质量好、产量高，而且供不应求。这个菇棚2000平方米，年可增加收入3万元。”正在忙着扩建菇棚的村民张风水介绍说。

近年来，老城镇紧紧围绕农业增效、农民增收目标，大力发展食用菌产业，不断创新食用菌经营模式，成立了银山等食用菌合作社。合作社负责菌种选择及菌袋制作、出菇技术培训、出售菌袋、回收蘑菇并加工销售。采取“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的发展模式，制定了《无公害食用菌生产操作规程》和《无公害食用菌产品质量标准》，严把生产源头质量关，不断提升食用菌产品市场竞争力。目前全镇已发展6家专业合作社，带动200余户菇农进行食用菌生产，累计种植面积30万平方米，年产量达400万斤，实现年销售收入2270万元。

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