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相较传统的厨具产品，环保集成灶近距离排烟、下排风、双重隔离的工作方式使油烟与空气完全隔离，不再扩散，让油烟直接朝下彻底排走，油烟洗净率能达99%以上。而且环保集成灶占用空间变小，能节省近一米的橱柜、吊柜空间。集成灶采用超低噪音技术和静音风道设计相结合，使其噪音明显低于降低，大大改善了烹饪环境。与普通灶头相比，集成灶在热效率35%的强劲火力下可以做到节能40%到70%。 随着嵊州市厨具行业不断壮大，求精做专成为产业提升的发展方向。由开发区内主要几家厨具企业集体研发的集油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等功能为一体的集成环保灶正是这样一款具有完全中国自主知识产权的、能满足中国家庭烹饪习惯，且从根本上完全排除厨房油烟和污染的新产品，被专家誉为传统厨具产品的革命性创新。

今年4月，鉴于嵊州的厨具产业优势以及对集成环保灶产品的贡献和市场地位，中国五金制品协会和中国标准化协会联合发文决定由嵊州市企业亿田电器担任集成灶国家标准的起草组组长，帅丰电器、普田电器、美多电器也成为其中主要的成员单位。在国家标准制定过程中，嵊州企业将会着重在安全、卫生、环保等方面列入新的标准要求，而这也将使得企业在关键技术中掌控主动权，从而拥有产品定价的“话语权”。

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