自上世纪五十年代末“南茶北引”进青岛，60年间青岛茶叶种植面积已突破10万亩，占全省茶叶种植面积的1/3，已经成为山东省第二大产茶区。山东省果茶站一项最新的监测表明，青岛70%的土地适宜种茶，最适合茶叶生长的土地至少达100万亩以上，青岛茶发展潜力巨大。

青岛形成东西两大茶区

目前，青岛已形成了崂山山脉茶区、珠山山脉茶区等两大茶区，是中国江北茶区发展茶叶的优势区域。崂山山脉茶区以崂山、即墨、城阳茶园为主，珠山山脉茶区以原胶南海青、张家楼、铁山等镇和黄岛区茶园为主。

从1959年开始，在山东省政府“南茶北引”的政策下，青岛地区先后多次从四川、云南、安徽、浙江等地引进茶种试栽，最终确定把安徽黄山地区中小叶群体种作为青岛引进茶树的种源地。1980年以后，除大面积播种选择黄山地区茶籽作为种源之外，尽量用青岛当地第二代和第三代茶树种子作为种子，以提高新建茶园的成功率。从此之后，山东特别是青岛的茶树种植得以逐步复兴。青岛茶是我国纬度最高的大型绿茶生产基地。

青岛市农委果茶花卉工作站工作人员介绍，截至目前，青岛市目前已发展茶叶种植面积10万多亩，占全省茶叶种植面积的1/3。我市的茶叶产业带，北起即墨凤城经崂山沙子口、北宅、王哥庄，南抵胶南的张家楼、铁山等。滨海公路实际上是在茶叶产业带之后出现的，这个产业带是长期自然选择形成的。

崂山茶风光珠山茶尴尬

据统计，青岛10万亩茶园中，黄岛区为6.8万亩，崂山区2.1万亩，即墨市0.9万亩，城阳区0.2万亩，胶州市0.2万亩。其中，崂山茶园面积处于增长趋势，而一度高达8万亩的黄岛茶园，近年来出现了萎缩之势。据业内人士介绍，原胶南茶面临的尴尬主要原因是，在青岛市区几乎没有市场，而在青岛以外又受日照茶的挤压。尽管都属高纬度绿茶，茶叶品质相类似，崂山茶每斤的均价超过500元，而西海岸茶叶仅为200元。

与南方绿茶相比较，青岛本地的崂山绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色，南方茶泡两水就没有了味道，而青岛茶泡五水，依然茶香宜人。

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