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英研究发现茶包含氟化物过多 会损害骨骼甚至致癌
2024-05-04 16:50    4412 

英国《每日邮报》报道指出,一项新研究结果显示,如果人们为了贪图方便,选择超市里的廉价茶包,而不是传统工艺茶叶的话,可能会引发长远的健康问题。研究发现,在英国著名的乐购超市、阿斯达超市和森百利超市出售的茶包,都会导致饮用者每天摄入的氟化物超标,从而导致他们面临骨骼和牙科疾病的高风险。

研究者采集了38种茶叶产品,检测其含氟化物水平,得到的数据经由英国德比大学(universityofderby)博士生劳拉·陈(laurachan)、阿拉哈纳·梅赫拉教授(prof.aradhanamehra)和保罗·林奇教授(prof.paullynch)比对。他们使用离子选择性电极进行分析,这项技术可以分析液体中的氟化物等微量元素。科学家分析了干茶叶和用沸腾的水冲泡两分钟后的茶水,并计算出一天喝4杯茶或者一天喝1升茶水的氟化物摄入量。

研究者发现,超市茶包无论是红茶抑或绿茶,与专业茶叶品牌产品的氟化物含量都有显著区别。其中,廉价的配制绿茶的氟化物含量最高,平均达到6毫克/升。专业的茶叶,氟化物含量则是最低水平,平均0.7毫克/升。

然而,根据相关国际指引,成年人日均摄入的氟化物不应超过3~4毫克。因此,大量经济型茶包的氟化物含量达到了每日摄取上限的75%~120%。

摄入氟化物过多可能引发大量健康问题。而且,日常饮食中不仅茶水可能含有氟化物,海产、牙膏、甚至某些国家某些地区的饮用水中也有氟化物,一些加工食品也可能用含氟化物的水处理过。

摄入过量氟化物的最低损害,可能是出现氟斑牙,即牙釉质上出现白色和褐色斑点,最后牙齿会变得颜色斑驳、非常难看。这可能是氟化物毒害身体的第一个迹象。

稍微严重的情况是氟骨症,这是一种可能会带来严重后果的疾病,症状包括骨头和关节疼痛,肌肉无力以及肠胃疾病。日均摄入氟化物总量在10~20毫克、持续10到20年的人,或者每天平均摄入氟化物2.5~5毫克持续40年的人,都可能出现这种病症。大部分重症患者的脊柱,都会变得完全僵硬。

来源:第一茶叶网

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